Absetzbehälter 50 l / 70 kg, Edelstahl, waagerechtes Sieb, Klappenventil 6/4" Classic Line

Absetzbehälter 50 l / 70 kg, Edelstahl, waagerechtes Sieb, Klappenventil 6/4" Classic Line

• Fassungsvermögen: 50 Liter (»70 kg)
• Material: rostfreier, säurebeständiger Stahl
• Wandstärke: 0,6 mm
• Bodenstärke: 0,8 mm
• Bodenform: flach
• Waagerechtes Sieb
• Stabile Haltegriffe aus Stabstahl Ø 8 mm
• Klappenventil: 6/4", rostfrei
• Durchmesser: 400 mm
• Höhe: 440 mm

Hinweis: Der Absetzbehälter wird ohne Griffe und ohne Untergestell geliefert. Für den Absetzbehälter empfehlen ein den Kauf eines Untergestells (Bestell-Nr.: W32050N). Das Untergestell macht das Ausgießen von Honig bequemer, indem er den Zugang zum Gerät erleichtert.

Der herausgeschleuderte, dickflüssige Honig wird ein bis zwei Tage in einem Absetzbehälter geklärt. Dabei werden Wachs und Schaum abgeschöpft. Damit der Honig nicht kristallisiert und dadurch hart wird, wird er dann zum Schluss mit einem Honigrührwerk cremig gerührt. Dadurch werden die langkettigen Zuckerverbindungen (die Honigkristalle) mechanisch zerkleinert. Das Ergebnis ist ein streichfähiger, aromatischer Honig mit einer feinen, butterartigen Konsistenz.

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