Akazienhonig 500g – Marke Pszczele Złoto | Imkershop24.de

Akazienhonig 500g – "Pszczele Złoto Łukasiewicz"

Premium-Qualität unter unserem geschützten Markenzeichen

Entdecken Sie einen Honig, der seinen Namen zu Recht trägt: Unter unserer EU-weit geschützten Marke "Pszczele Złoto Łukasiewicz" (zu Deutsch: Lukasiewiczs Bienengold) präsentieren wir Ihnen unseren feinsten Akazienhonig im klassischen 500g Glas.

Dieser Honig ist das Aushängeschild unserer Familientradition. Gewonnen in den dichten, duftenden Robinienwäldern (Akazienwäldern) der Regionen Młyniska, Krześniczka und rund um Krosno Odrzańskie (Woiwodschaft Lebus), steht dieses Produkt für kompromisslose Reinheit und einen unvergleichlich milden Charakter.

Was bedeutet das Siegel "Pszczele Złoto"?

"Pszczele Złoto" ist nicht nur ein Name, es ist unser Versprechen. Als eingetragenes Warenzeichen der Familie Łukasiewicz garantiert es Ihnen:

1. Garantierte Herkunft: Dieser Honig stammt ausschließlich aus unseren eigenen Trachtgebieten in Westpolen.

2. Höchste Selektion: Nur die klarsten und reinsten Chargen der Akazienernte dürfen dieses Label tragen.

3. Familien-Garantie: Krzysztof und Karina Łukasiewicz stehen mit ihrem Namen für die Qualität jedes einzelnen Glases.

Der Charakter des Akazienhonigs

Akazienhonig ist bei Genießern besonders begehrt, da er Eigenschaften besitzt, die ihn von allen anderen Sorten unterscheiden:

• Bleibt dauerhaft flüssig: Dank seines natürlichen Fruktose-Reichtums kristallisiert er extrem langsam. Er bleibt im Glas monatelang klar und flüssig – ein optisches Highlight auf jedem Frühstückstisch.

• Milder Geschmack: Er ist der süßeste, aber zugleich mildeste Honig. Er besitzt kein herbes Aroma, sondern eine feine, blumige Note.

• Helle Farbe: Seine Farbe erinnert an flüssiges Glas oder helles Stroh, was seine Reinheit unterstreicht.

Qualität und Sicherheit (HACCP & Veterinär)

Unsere Imkerei Bienenwelt Imkertechnik verbindet traditionelles Handwerk mit modernen Standards.

• Zertifiziert: Unsere Produktion erfolgt nach strengen HACCP-Hygienestandards.

• Überwacht: Unsere 600 Bienenvölker stehen unter der ständigen Kontrolle des Veterinäramtes (Powiatowy Inspektorat Weterynarii Myślibórz).

• Naturbelassen: Wir füllen den Honig kalt ab, ohne ihn zu pasteurisieren. So erhalten Sie ein lebendiges Lebensmittel voller natürlicher Enzyme.

Verwendung in der feinen Küche

Unser Akazienhonig 500g ist ein vielseitiger Begleiter:

• Für Getränke: Er ist der perfekte Süßstoff für Tee, Kaffee oder Smoothies, da er den Eigengeschmack der Getränke nicht verfälscht.

• Zum Kochen: Ideal für Salatdressings (Honig-Senf), Marinaden oder zum Karamellisieren von Gemüse.

• Desserts: Übergießen Sie Pfannkuchen, Waffeln oder Joghurt mit dem "flüssigen Gold".

Produktdetails

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was bedeutet "Pszczele Złoto"?

Das ist polnisch und bedeutet übersetzt "Bienengold". Es ist unsere geschützte Marke für naturbelassene Honige der Spitzenklasse. Der Name symbolisiert den Wert, den wir der Arbeit unserer Bienen und der Reinheit des Produktes beimessen.

Warum ist Akazienhonig so hell und flüssig?

Das liegt an der Botanik der Robinie (Falsche Akazie). Ihr Nektar enthält sehr viel Fruchtzucker (Fruktose). Fruchtzucker kristallisiert viel schlechter als Traubenzucker. Daher bleibt der Honig von Natur aus lange flüssig und klar, ganz ohne Erhitzung.

Ist der Honig auch zum Backen geeignet?

Ja, sehr gut sogar. Da er sehr süß ist und flüssig bleibt, lässt er sich hervorragend in Teige einarbeiten. Beachten Sie jedoch, dass Honig stärker süßt als Zucker – nehmen Sie etwas weniger Menge als im Rezept für Zucker angegeben.

Sicherheitshinweis

Verbraucherhinweis: Honig ist naturbelassene Rohkost und für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.