Laubwaldhonig (Honigtau) 500g – Pszczele Złoto Łukasiewicz®

Laubwaldhonig (Honigtau) 500g – Pszczele Złoto Łukasiewicz®

🌳 Würziges Waldgold: Honigtau von Eiche und Linde im klassischen Glas

Tauchen Sie ein in die Stille des Waldes. Unser Laubwaldhonig im 500g Glas ist eine Delikatesse für alle, die Honig lieben, der Charakter zeigt. Unter der Premium-Marke Pszczele Złoto Łukasiewicz® (Bienengold) bieten wir Ihnen diesen dunklen, aromatischen Honigtauhonig an.

Transparenz vom Imker:

Produziert von unserem Familienbetrieb Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz und direkt vertrieben durch Bienenwelt Imkertechnik GbR, garantiert dieses Glas authentischen Genuss ohne Umwege.

🍯 Die Kraft der Eiche und die Frische der Linde

Dieser Honig entsteht nicht aus Blütennektar, sondern aus dem Honigtau der Blätter in dichten, zusammenhängenden Waldgebieten Westpommerns und der Woiwodschaft Lebus.

Das Besondere ist die Mischung der Bäume:

• Die Eiche (Dąb): Sorgt für eine dunkle Farbe und eine tiefe, fast malzige Würze.

• Die Linde (Lipa): Bringt eine feine, ätherische Note mit ein.

🍂 Ein Geschmacksprofil für Feinschmecker

Laubwaldhonig ist die perfekte Wahl, wenn Ihnen Blütenhonig zu süß ist.

• Aroma: Intensiv, würzig, mit Nuancen von Karamell, Malz und Baumharz.

• Farbe: Ein tiefes Dunkelbraun, das im Licht grünlich oder rötlich schimmern kann.

• Konsistenz: Angenehm zähflüssig. Er hat "Körper" und läuft langsam vom Löffel.

🍽️ Kulinarische Verwendung

Das 500g Glas ist der ideale Begleiter für die herzhafte Küche:

• Das perfekte Frühstück: Probieren Sie diesen Honig auf kräftigem Sauerteigbrot oder Pumpernickel mit Butter. Die Würze des Brotes und des Honigs ergänzen sich perfekt.

• Saucen-Geheimnis: Ein Löffel in der dunklen Bratensauce (zu Rind oder Wild) wirkt Wunder. Er bindet die Sauce leicht und verleiht ihr einen wunderbaren Glanz.

• Käse: Harmoniert hervorragend mit mittelaltem Gouda oder Bergkäse.

🥇 Sicherheit und Qualität: Pszczele Złoto®

Mit dem Kauf dieses Markenproduktes entscheiden Sie sich für Sicherheit:

1. Herkunft: Wir ernten nur in ausgewählten Waldgebieten, fernab von Industrie.

2. Sicherheit: Unsere Produktion erfolgt nach strengen HACCP-Standards.

3. Kontrolle: Unsere 600 Bienenvölker stehen unter ständiger Aufsicht des Veterinäramtes (Myślibórz).

Produktdetails

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

❓ Schmeckt Laubwaldhonig wie Tannenhonig?

Sie sind verwandt, aber unterschiedlich. Tannenhonig (Nadelholz) ist oft harziger. Laubwaldhonig (Eiche/Linde) hat oft eine stärkere Malz-Note und ist geschmacklich etwas "runder". Beide sind weniger süß als Blütenhonige.

❓ Kristallisiert dieser Honig?

Ja, aber meist langsamer als Blütenhonig. Wenn er kristallisiert, bildet er oft mittelgroße Kristalle. Sie können ihn im Wasserbad (bis 40°C) jederzeit wieder verflüssigen, ohne die Qualität zu mindern.

❓ Warum ist er so dunkel?

Die Farbe kommt vom Honigtau und den Mineralstoffen, die der Baum aus dem Boden aufnimmt und die dann im Honig landen. Dunkler Honig gilt oft als mineralstoffreicher als sehr heller Honig.

Sicherheitshinweis

⚠️ Verbraucherhinweis: Honig ist naturbelassene Rohkost und für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.