Honigtauhonig aus Honigtau von Nadelbäumen, Tannenhonig, 500g

Honigtauhonig aus Honigtau von Nadelbäumen, Tannenhonig, 500g

Er hat eine dunkelbraune Farbe mit einem grünlichen oder graugrünen Farbton, einen starken charakteristischen Geruch, der an Kiefernadeln oder Harz erinnert. Honigtauhonig kristallisiert in etwa fünf bis acht Wochen. Bei längerer Lagerung bei einer Temperatur von etwa 20 ° C spaltet  sich der Waldhonig häufig in zwei Teile auf: oben bleibt er flüssig und unten kristallisiert. Er wird bei der Behandlung von Katarrhen der oberen Atemwege verwendet. Ausgezeichneter Honig mit vielen Heil- und Geschmackseigenschaften enthält viele Makro- und Mikronährstoffe.
(Nach Dr. Jerzy Gala)
Verpackung: Glas 500 g