Honigtauhonig aus Honigtau von Laubbäumen, Blatthonig, 500g

Honigtauhonig aus Honigtau von Laubbäumen,
Blatthonig, 500g

Honigtauhonige werden manchmal auch als königlicher oder päpstlicher Honig bezeichnet. Sie gehören zu den wertvollsten und begehrtesten Honigsorten. Die Honigtauhonige aus Honigtau von Nadel- und  Laubbäumen gehören zu den wertvollsten Honigen.

Dieser Honig hat eine grünlich-krautige oder hellbraune Farbe, die nach der Kristallisation dunkler wird. Er hat einen leicht harzigen, leicht adstringierenden Nachgeschmack. In flüssigem Zustand ist er dickflüssig und kristallisiert mittelkörnig.

Honigtauhonig aus Honigtau von Laubbäumen auch bekannt als Blatthonig, ist eine einzigartige Honigart, die durch das Aufsammeln von Blattlaussekreten durch Bienen entsteht. Honigtau ist eine Substanz, die von Blattläusen produziert wird, die sich von den Säften der Blattpflanzen ernähren. Nachstehend sind die Eigenschaften aufgeführt, die Honigtauhonig kennzeichnen:

1. Intensiver Geschmack:

   • Honigtauhonig aus Honigtau von Laubbäumen zeichnet sich durch einen tiefen, intensiven Geschmack aus. Er hat ausgeprägte Noten von Karamell, Melasse und manchmal eine leichte Bitterkeit.

2. Reichtum an Nährstoffen:

   • Honigtauhonig ist eine reiche Quelle von Nährstoffen wie Vitaminen (Vitamin C, B-Vitamine), Mineralien (Magnesium, Eisen, Kalium) und Antioxidantien.

3. Antimikrobielle Eigenschaften:

   • Dank seines Gehalts an natürlichen antimikrobiellen Substanzen kann Honigtauhonig das Immunsystem unterstützen und zur Bekämpfung von Mikroorganismen beitragen.

4. Unterstützung für das Atmungssystem:

   • Honigtauhonig wird häufig in natürlichen Zubereitungen für Atemwegserkrankungen verwendet. Seine beruhigenden Eigenschaften können helfen, Husten und Halsreizungen zu lindern.

5. Gegen Ermüdung:

   • Dank seines Gehalts an natürlichen Zuckern kann der Honigtauhonig eine schnelle Energiequelle sein, die dem Gefühl der Müdigkeit entgegenwirkt.

6. Antiseptische Eigenschaften:

   • Honig hat bekanntermaßen antiseptische Eigenschaften, d. h. er kann Infektionen vorbeugen und die Heilung fördern.

7. Regulierung des Blutzuckerspiegels:

   • Forschungen haben ergeben, dass Honig die Regulierung des Blutzuckerspiegels beeinflussen kann, so dass er für Diabetiker von Nutzen sein könnte.

8. Stimulierung der Magenarbeit:

   • Honigtauhonig kann den Magen unterstützen, die Verdauung fördern und Magenbeschwerden lindern.

Es ist jedoch zu bedenken, dass jeder Honig einzigartig ist und seine genauen Eigenschaften von der Region abhängen können, in der die Bienen ihn ernten, und von der Umgebung der Pflanzen, von denen die Bienen ihren Nektar beziehen. Wenn Sie Fragen zu einem bestimmten Produkt haben, sollten Sie sich an Ihren örtlichen Imker oder Honiglieferanten wenden.

Anwendung bei der Behandlung von:

• Gelenken
• Nieren und Harnwegen
• Leber
• Därme
• Gallentrakt
• Atmungsorganen
• Glasverpackung 500g

Der alte Spruch sagt: Kaltes Wasser + ein Teelöffel Honig = 1 Tag längeres Leben (am Abend zubereiten und morgens trinken).

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