Bio Kaffee "Peruanischer Flamingo" (Flaming) 200g – Die pure Eleganz

Bio Kaffee "Peruanischer Flamingo" (Flaming) 200g – Die pure Eleganz

100% Ökologische Arabica aus den Anden: Samtig, Schokoladig & Fein

Nach der weisen Eule und dem starken Elefanten landet nun der "Peruanische Flamingo" in Ihrer Tasse. Dieser Bio-Kaffee von ECOBLIK stammt aus den Hochlandregionen Perus, wo die Kaffeekirschen langsamer reifen und dadurch ein besonders dichtes, edles Aroma entwickeln.

Der "Flaming" steht für Eleganz und Leichtigkeit. Er ist kein bitterer Wachmacher, sondern ein Genussmittel für den anspruchsvollen Gaumen. Als Ganze Bohne behält er seine feinen Nuancen bis zum letzten Moment.

🦩 Ein Geschmacksprofil wie ein Tanz

Peruanischer Kaffee wird von Kennern für seine "Weichheit" geschätzt.

• Samtiger Körper: Der Kaffee liegt weich auf der Zunge, fast cremig.

• Das Aroma: Die Basis bildet eine deutliche Note von Milchschokolade und Nüssen, die von einer sehr dezenten, frischen Zitrus-Note (wie reife Orange) durchzogen wird.

• Säure: Die Säure ist vorhanden, aber sehr fein eingebunden – sie sorgt dafür, dass der Kaffee nicht "flach", sondern lebendig schmeckt.

🍯 Der "Sweet Spot": Kaffee & Honig

Die feinen Schoko-Zitrus-Noten des peruanischen Kaffees harmonieren perfekt mit der natürlichen Süße von Honig. Zucker ist hier fehl am Platz!

Wir empfehlen für dieses elegante Getränk die Premium-Honige von Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz®.

• Unsere Empfehlung: Ein Löffel des hellen Akazienhonigs oder des Frühjahrshonigs aus der Linie "Pszczele Złoto Łukasiewicz®" (Bienen-Gold) ist die ideale Wahl. Diese milden Honige unterstreichen die fruchtige Spritzigkeit des Kaffees, ohne die Schokoladennote zu überdecken.

⚙️ Zubereitung

Der "Flaming" entfaltet seine Flügel am besten bei schonenden Zubereitungsarten:

1. Handfilter (V60 / Kalita): Hier kommen die feinen Zitrus-Nuancen am besten zur Geltung. Ein klarer, eleganter Kaffee.

2. Vollautomat: Ergibt einen sehr ausgewogenen "Café Crème" mit schöner Crema.

3. Aeropress: Für alle, die experimentierfreudig sind und die Süße der Bohne herauskitzeln wollen.

💎 Produktdetails

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

🗣️ "Ist das der gleiche Kaffee wie der 'Decaf Peru'?"

Nein! Beide Kaffees stammen zwar aus dem wunderschönen Peru und teilen sich die typischen Schoko-Noten, aber der "Peruanische Flamingo" enthält Koffein. Er ist der ideale Kaffee für den Start in den Tag, während der "Decaf" für den Abend gedacht ist.

🗣️ "Schmeckt der Kaffee sauer?"

Er hat eine mittlere, sehr angenehme Fruchtigkeit, die typisch für Hochlandkaffee ist. Stellen Sie sich keine saure Zitrone vor, sondern eher die Frische einer süßen Orange. In Kombination mit der Schokoladennote ergibt das ein sehr harmonisches Bild ("Schoko-Orange").

🗣️ "Welcher Mahlgrad ist der richtige?"

Da wir ganze Bohnen liefern, haben Sie die Wahl:

• Grob: Für French Press.

• Mittel: Für Handfilter und Kaffeemaschine.

• Fein: Für Siebträger / Espresso.

  Für den "Flamingo" empfehlen wir einen mittleren Mahlgrad (Handfilter), um die Eleganz zu betonen.