Mango in Honig 500g

Mango in Honig 500g

Mango in Honig ist eine gute Wahl für Feinschmecker, die sich nach den Aromen des Sommers sehnen. Das sommerliche Aroma im Glas weckt auch an einem trüben Tag fröhliche und sonnige Erinnerungen.

Was enthält Mango in Honig?

Gefriergetrocknete Mangos und Blütenhonig; dieser Honig enthält keine Geschmacks- oder Farbverstärker.

● Mango ist als "Frucht der Jugend" bekannt und enthalten biologisch aktive Verbindungen, die Entzündungen lindern und der Entstehung von Krebs vorbeugen. Sie ist reich an Beta-Carotin, einer Verbindung, die die Haut vor UV-Strahlen schützt, sowie an den Vitaminen C, E und B-Vitaminen, Kupfer, Eisen, Kalium und Magnesium.

● Blütenhonig unterstützt die Arbeit unseres Herzens und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor: koronare Herzkrankheit und Atherosklerose. Er unterstützt die Immunität des Körpers.

Werden den Früchten durch die Gefriertrocknung nicht ihre wertvollen Eigenschaften entzogen? 

Nein. Gefriergetrocknete Früchte behalten ihre Vitamine, Nährstoffe, ihren Geschmack, ihre Farbe und ihr Aroma. Das gefriergetrocknete Produkt unterscheidet sich kaum von seiner frischen Form. Gefriergetrocknete Lebensmittel sind Teil der Ernährung von Astronauten.

Was ist Gefriertrocknung?

Bei der Gefriertrocknung wird gefrorenen Lebensmitteln bei niedrigen Temperaturen (bis zu -50 °C) und unter vermindertem Druck Wasser entzogen. Der nächste Schritt bei der Gefriertrocknung ist die Sublimation der Eiskristalle, d. h. das Eis wird unter Umgehung des flüssigen Zustands zu Wasserdampf. Die nächste und letzte Stufe der Gefriertrocknung ist die erneute Trocknung der Früchte bei 40-50ºC.

Gefriergetrocknete Früchte behalten ihre Farbe, ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Form sowie ihre Nährstoffe. 

Probieren Sie auch Himbeere in Honig und Erdbeere in Honig.