Pai Mu Tan Weißer Blatt-Tee 100g
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Produktbeschreibung:
Pai Mu Tan Weißer Blatt-Tee 100g
Der chinesische Pai Mu Tan Tee ist einer der klassischsten und besten weißen Tees. Er stammt aus Fujian, der südöstlichen Provinz Chinas. Pai Mu Tan ist eine Mischung aus den jungen Blättern und Knospen des Da-Bai-Strauchs und des Shui Xian Bai. Er wird im zeitigen Frühjahr - im März und April - geerntet, und diese Arbeit erfordert große Sorgfalt - man muss darauf achten, dass die empfindlichen Teezweige nicht beschädigt werden. Pai Mu Tan oder Weiße Pfingstrose hat seinen Namen von der Ähnlichkeit der Knospen und Blätter der Mischung mit dieser beliebten Blume.
Eigenschaften von Pai Mu Tan Tee
Pai Mu Tan zeichnet sich durch seinen blumigen Duft, die klare und grünliche, sogar leicht goldene Farbe des Aufgusses und seinen erfrischenden und angenehmen Geschmack aus. Pai Mu Tan wird manchmal auch als Elixier der Jugend bezeichnet - wegen seines hohen Gehalts an Antioxidantien. Er ist auch eine reiche Quelle von Vitaminen - darunter Vitamin C und Polyphenole.
Zubereitung:
Pai Mu Tan ist eine gute Wahl für alle, die neu in der Welt der Tees sind - er ist einfach zuzubereiten und erfordert nicht die gleichen strengen Richtlinien wie andere Teesorten. Bei der Weißen Pfingstrose können Sie sogar mit der Wassertemperatur und der Ziehzeit experimentieren. Wichtig ist nur, dass Sie die Blätter und Knospen nicht mit kochendem Wasser übergießen, sondern mit Wasser von 70-90ºC. Für eine 200-ml-Tasse werden 1-2 Teelöffel Pai Mu Tan Blätter empfohlen. Die Ziehzeit sollte an den individuellen Geschmack angepasst werden: 1-7 Minuten - je nachdem, wie stark der Aufguss sein soll. Anschließend die Blätter und Knospen abseihen und eine Tasse exzellenten Tees genießen.
Zusammensetzung: Pai Mu Tan 100% Bio-Tee
Herkunftsland: China
Nettogewicht: 100g