Weißer Tee "Wildheit des Herzens" 50g

Weißer Tee "Wildheit des Herzens" 50g

Exquisite Pai Mu Tan Basis mit Kirsche, Wildrose & Kirschblättern

Tee ist mehr als ein Getränk – er ist eine Einladung, den Moment zu zelebrieren. Unsere Mischung "Wildheit des Herzens" vereint die Eleganz der feinsten chinesischen Teekunst mit der leidenschaftlichen Fruchtigkeit heimischer Gärten.

Die Basis dieser Premium-Mischung bildet der edle Pai Mu Tan (Weiße Pfingstrose). Dieser weiße Tee ist berühmt für seine Milde, da für ihn nur die zarten Knospen und die ersten zwei Blätter der Teepflanze verwendet werden. Veredelt wird diese Basis durch eine raffinierte Komposition aus Wildrose (Hagebutte), süßen Kirschen und duftenden Rosenblüten. Eine Besonderheit für Kenner sind die beigemischten Kirschblätter, die dem Tee eine seltene, fein-herbe Nuance verleihen.

🌹 Ein Fest für die Sinne

Diese Komposition besticht durch ihr harmonisches Zusammenspiel:

• Blumig & Zart: Der weiße Tee sorgt für einen weichen, fast samtigen Körper ohne Bitterkeit.

• Fruchtig & Frisch: Die gefriergetrockneten Kirschen bringen eine natürliche Süße, während die Hagebutte für eine lebendige Frische sorgt.

• Optik: In der Tasse entfaltet sich ein wunderschönes Spiel aus grünen Blättern und roten Blüten – Romantik pur.

🍯 Die Expertise des Imkers: Die perfekte Süße

Als Experten für Bienenprodukte wissen wir: Weißer Tee ist eine "Diva". Sein feines Aroma wird von starkem Zucker oder kräftigen Honigen (wie Waldhonig) schnell erdrückt. Um die floralen Noten der Rose und die Zartheit des Pai Mu Tan zu unterstreichen, bedarf es einer sehr bewussten Wahl der Süße.

Wir empfehlen hierzu ausschließlich den Akazienhonig von Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz®.

• Unsere Empfehlung: Ein Löffel des flüssigen, lichtdurchfluteten Akazienhonigs aus der Premium-Linie "Pszczele Złoto Łukasiewicz®" (Bienen-Gold) ist der ideale Begleiter. Er besitzt eine neutrale, reine Süße, die den Geschmack des Tees hebt, ohne ihn zu verfälschen. Eine Kombination von höchster Eleganz.

🍵 Zubereitung & Expertentipp

Um die wertvollen Inhaltsstoffe und den feinen Geschmack des Weißen Tees zu bewahren, ist die richtige Wassertemperatur entscheidend.

1. Wassertemperatur: Kochen Sie frisches Wasser auf und lassen Sie es auf ca. 75°C – 80°C abkühlen (ca. 4-5 Minuten bei offenem Deckel warten). Bitte niemals kochend übergießen!

2. Dosierung: Da weißer Tee sehr voluminös ist, empfehlen wir 2 Teelöffel pro Tasse (200ml).

3. Ziehzeit: Lassen Sie den Tee 2 bis 4 Minuten ziehen.

4. Veredelung: Rühren Sie erst bei Trinktemperatur einen Löffel Honig von Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz® ein.

💎 Produktdetails

Zutaten:

Weißer Tee Pai Mu Tan, Wildrose (Hagebutte), Kirschblätter, gefriergetrocknete Kirsche, Rosenblütenblätter, Aroma.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

🗣️ "Was ist das Besondere an Pai Mu Tan?"

Pai Mu Tan (auch Bai Mu Dan) gehört zu den edelsten Teesorten der Welt. Er wird kaum verarbeitet und nur an der Luft getrocknet (nicht fermentiert). Dadurch bleiben besonders viele Antioxidantien erhalten und der Geschmack ist deutlich weicher und blumiger als bei Grüntee.

🗣️ "Schmeckt der Tee sauer?"

Nein. Obwohl Wildrose (Hagebutte) enthalten ist, dominiert die Milde des weißen Tees und die Süße der Kirsche. Es ist eine sehr ausgewogene, weiche Mischung, die den Gaumen umschmeichelt.

🗣️ "Kann ich den Tee auch kalt aufgießen?"

Ja, absolut. Diese Mischung eignet sich hervorragend für "Cold Brew". Geben Sie die Blätter in eine Kanne mit kaltem Wasser und stellen Sie diese über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen erhalten Sie ein erfrischendes Getränk mit feinem Rosen-Kirsch-Aroma – ganz ohne Bitterstoffe.